Joseph Youssef
- 02/04/2013
- Kommentit pois päältä artikkelissa Joseph Youssef

Paketit
Menu 1
Tabbouleh, raikas persilja-tomaatti salaatti
Riz Bi Djaj, riisi-kana-jauhelihaa yhdistelmä joka koristellaan pistaasi- ja mantelipähkinöillä
Baklawa, makeinen filotaikina pähkinätäytteellä, kastellaan sokerisiirapilla

Menu 2
Alkuruoka:
Fattouch salaatti (romaine-salaattia, tomaattia, kurkkua, minttua, retiisiä, sumakkia ja paahdettua Libanonilaista leipää)
Pääruoka:
Uuni kalaa (kokonaisena paistettua siikaa tai kuhaaa, tomaattia, sitruunaa)
Korianteri-chili perunoita ja paistettuja neulapapuja
Tarator –kastiketta (valkosipulia, sitruunaa ja seesamtahinia)
Jälkiruoka:
Pistaasi-vanukas (paahtoleipää, sokerisiirappia ja pistaasipähkinää)